虾皮是一种富含钙质的海产品,对于宝宝补钙有很好的作用。虾皮的营养价值非常高,不仅含有大量的钙质,还含有丰富的蛋白质、磷、铁、锌等矿物质。虾皮的味道鲜美,可以用于很多菜肴中,非常适合宝宝食用。下面介绍一些虾皮的做法:
1. 虾皮汤
将虾皮泡发后,加入清水煮10分钟左右,然后加入蔬菜和米粉煮开,如果需要口感更加丰富,还可以加入一些肉类或海鲜,如鸡肉、虾仁等,这样做出的虾皮汤味道鲜美,营养丰富。
2. 虾皮炒饭
将虾皮用清水泡发,然后用油炒一下,再加入米饭、胡萝卜、青豆等蔬菜,加适量盐和鸡精调味即可,这样炒的虾皮炒饭不仅营养丰富,而且口感也非常好。
3. 虾皮煲
将虾皮泡发后,加入清水煮开,再加入调味料和一些蔬菜、肉类等慢炖,煲出来的虾皮煲可以口感和营养价值都非常好。
总之,虾皮作为一种富含钙质的食材,在宝宝饮食中具有很好的推广和应用价值,不仅容易入口,而且对于宝宝的身体发育也有很好的帮助作用,建议家长们多关注虾皮的使用。