手指蜕皮在宝宝身上是一种常见现象，特别是在幼儿期和青少年时期。蜕皮通常与暴露于太阳光下、洗手频繁、使用清洁剂和强力化学清洁剂等因素有关。但是，若手指蜕皮持续时间过长或伴随其他症状，则可能是更严重的疾病的信号，如维生素B12缺乏。
维生素B12是人体必需的一种营养素，它帮助维持神经系统、红细胞的生成和DNA的合成。儿童维生素B12缺乏可能导致贫血、发育迟缓及神经系统损伤。此外，维生素B12缺乏还与手足皮肤蜕皮症以及口角炎等状况有关。
宝宝维生素B12缺乏引起的手指蜕皮往往与其他症状一同出现，比如头晕、虚弱、营养不良、反胃等。维生素B12缺乏通常与饮食结构的问题或胃肠道疾病有关，这些因素导致机体无法吸收足够的B12。世界卫生组织推荐，婴儿在出生后的几天内，必须得到足够的B12，否则会发生严重的神经系统损伤。
幼儿期及成长早期也是B12缺乏的症状开始显现的时期。因此，对于育儿者来说，必须注意让宝宝获得充足的营养。食物中富含维生素B12的食物包括动物产品（肉、鸡蛋、奶、鱼类）和加了B12补充剂的一些谷类产品，尤其是对于纯素食主义和乳糖不耐症儿童尤为重要。
总之，手指蜕皮在儿童身上是一种常见现象，但如果伴随其他症状出现，如体重下降、贫血、虚弱等，则应当考虑是否存在维生素B12缺乏的情况。及时补充足够的维生素B12对于儿童生长发育和健康有极大的影响。
