宝宝喝牛奶发烧的现象是存在的。虽然罕见，但仍有一些宝宝会因为过敏或其他原因，导致喝牛奶后发烧。
首先，我们需要了解什么是牛奶过敏。牛奶过敏是一种常见的食物过敏，是指人体免疫系统对牛奶蛋白质产生异常反应，引起过敏症状，包括皮肤瘙痒、呼吸道问题、胃肠道问题等。当宝宝喝下含有过敏原的牛奶后，免疫系统会误认为牛奶蛋白质是有害物质，并释放出大量的组胺、白细胞等物质进行反应，从而导致过敏症状的发生。
其次，牛奶过敏可以导致宝宝发热。当免疫系统释放出大量组胺等物质进行反应时，可以导致身体局部和全身的炎症反应，包括发热、疲劳等。这也是为什么有些宝宝会喝牛奶后发烧的原因。
除了牛奶过敏，其他可能导致宝宝喝牛奶后发热的原因还包括感染、病毒、细菌等。如果宝宝在喝牛奶后出现高热或其他症状，建议及时咨询医生，并尽可能避免宝宝接触过敏原或不易消化的食物。
总之，虽然宝宝喝牛奶发烧的现象不常见，但对于有过敏史或其他身体问题的宝宝，必须格外小心。如果宝宝发生了过敏反应，及时就医是非常必要的，以免症状加重，威胁宝宝的健康。
