一岁宝宝感冒发烧时，需要注意饮食和忌口，以帮助缓解症状和促进康复。但是也要注意不要对宝宝进行过度的忌口，否则可能会影响到宝宝的健康。
首先，对于感冒发烧的宝宝，需要保证充足的水分摄入。宝宝可以多喝温水，补充体内水分，促进身体代谢，加快病情恢复速度。此外，如果宝宝病情较重，出现呕吐或腹泻等症状，可以适当增加饮食中的钠、钾、钙等电解质的摄入，以避免身体出现电解质失调。
其次，对于可以进食的宝宝，建议选择易消化、清淡、营养丰富的饮食，如清淡的粥类、软糯的面条等。同时应避免食用刺激性食物，如辛辣、油腻等，以免刺激胃肠道，加重病情。
针对忌口方面，具体情况需根据宝宝的身体状态而定。例如，如果宝宝出现大便稀薄或腹泻等症状，应忌食较油腻、难消化的食物，如油炸食品、甜点、肉类等。如果宝宝出现口干舌燥、咳嗽等症状，可以多喝水，避免食用辛辣、刺激性食物。
总之，一岁宝宝感冒发烧时需要注意饮食和忌口，但是一定要根据宝宝的具体情况来制定饮食计划和忌口方案。如果症状严重或无法缓解，请及时就医。
