根据儿童营养学 的知识，宝宝空腹可以吃维生素，但需要遵循一定的原则。
首先，需要注意的是，宝宝的维生素补充应该是有针对性的，因为不同的维生素在不同的时间和情况下需要补充。
其次，建议在医生或专业人士的建议下，选择合适的维生素配方。尤其是对于婴儿，母乳或配方奶已经包含了维生素，所以不需要额外补充。但在宝宝出现维生素缺乏的情况下，还需要补充相应的维生素。例如，宝宝缺乏维生素D的话，可以经由口服维生素D以及在日光中晒太阳来获得。
最后，在喂养宝宝时需要注意控制维生素的剂量。因为药物的剂量过大，对宝宝的身体健康会造成不可逆的影响。建议使用量勺或滴管来定量，以确保宝宝摄入的维生素是合理安全的。
总的来说，宝宝空腹可以吃维生素，但必须是有针对性、医生指导下并且注意维生素剂量的情况下。另外，食物中的维生素最为理想和安全，因此应该以食物为主，补充则是辅助手段。
