如果三岁的宝宝吃荔枝后出现了发烧的情况，家长们一定要冷静处理，及时采取措施。荔枝是一种具有很高营养价值的水果，但是它也有些过敏的成分，不适合所有的孩子食用。如果宝宝吃了荔枝后出现了发烧，家长们可以采取以下的一些方法。
1.留意体温：当宝宝吃了荔枝后出现了发烧的情况，家长们需要及时留意宝宝的体温变化。可以用一个体温计测量孩子的体温并及时记录下来。一般来说，如果宝宝发烧的温度高于38.5℃，家长们应该采取紧急措施，并采取相应的解热方法。
2.停止荔枝食用：如果宝宝吃的是荔枝引起的发烧，那么家长们必须要及时停止宝宝继续食用荔枝。如果宝宝仅仅是对荔枝过敏引起的发烧，停止食用荔枝，宝宝自然会恢复正常。
3.多饮水：宝宝出现发烧的情况之后，家长们需要给宝宝多饮水，帮助宝宝多出汗，排出身体中的毒素，降低体温。
4.采取降温措施：如果宝宝的体温过高，家长们可以采取一些降温措施，如用温水擦拭孩子的额头、腋下。根据孩子的身体状况，家长可以选择使用物理降温法或药物降温法。
总之，如果宝宝吃了荔枝后出现了发烧的情况，家长们应该及时采取措施。对于过敏引起的发烧，家长们应该避免孩子食用相应的食品。平时，家长们应该为宝宝提供均衡营养的饮食，增强孩子的身体免疫力，防止孩子出现过敏或其他疾病。
