补铁和补钙对一岁的宝宝来说都是非常重要的，铁能够帮助宝宝制造血红蛋白，而钙则能够帮助宝宝建立强健的骨骼和牙齿。下面是一些可以帮助宝宝补铁和补钙的方法：
1. 食物补充：为宝宝选择含铁和钙的食物是最简单的方法。含铁丰富的食物包括红肉、蛋黄、鸭肉、海产品、绿叶蔬菜等，含钙丰富的食物包括牛奶、奶酪、酸奶、豆腐、橙子、菠菜等。可以把这些食物加入到宝宝的饮食中。
2. 补充营养素：为宝宝选择含铁和钙的营养素，如铁和钙的营养品或多维生素是很有效的方法。这些营养素可以促进宝宝吸收和利用铁和钙。
3. 煮食方式合适：合适的煮食方式可以帮助宝宝吸收更多的铁和钙。例如如果煮红肉的话可以加一些酸性的东西比如柠檬汁，这样可以帮助铁更好地吸收。同时，煮乳制品时也要避免过度加热，以免钙流失。
4. 戒糖禁油：宝宝的饮食中应该要尽量避免过多的含糖和含油的食品。这些食品会影响宝宝体内铁和钙的吸收，从而降低补充的效果。
总之，补充铁和钙是保护宝宝健康的重要措施。但是，为了保证宝宝的健康，家长们应该在咨询过医生后再选择最合适的补充方式。
