维生素B1和B6是人体十分需要的营养物质，它们分别有着不同的作用。维生素B1（又叫硫胺素）能够帮助身体将碳水化合物转化为能量，同时也可以维持神经系统的正常运转；维生素B6则是人体内多种酶的合成和活性化所必需的。而如果宝宝缺乏这两种维生素，可能会导致身体出现一系列问题，诸如如手足发麻、疲惫乏力、记忆力下降、食欲不振等。
如果宝宝缺乏维生素B1，那么可以通过以下的饮食补充：
1. 南瓜：富含大量的维生素B1，而且口感美味，可以做成很多喜欢的孩子喜欢的菜肴。
2. 菠菜：菠菜含有丰富的维生素B1，还能够增强孩子的免疫力，可以煮成菠菜汤、炒菠菜等等。
3. 土豆：富含维生素B1和其他矿物质和维生素，可以做成土豆泥或者土豆烧鸡肉等等菜肴。
4. 蛋类：蛋类的黄鸡蛋，含有很多维生素B1以及蛋白质，可以做成煎蛋、鸡蛋羹等菜肴。
如果宝宝缺乏维生素B6，可以通过以下的食物多摄入：
1. 鸡肉：富含维生素B6和蛋白质，可以做成煎鸡肉、水煮鸡肉等等。
2. 香蕉：香蕉里面含有很多维生素B6，可以做成香蕉泥这样的食品。
3. 牛奶：富含维生素B6和钙质，可以做成牛奶饮料和布丁等等。
4. 猪肉：猪肉也富含维生素B6和脂肪，可以做成红烧肉和猪肉汤等等菜肴。
最后需要提醒的是，当宝宝出现维生素B1或B6缺乏的症状时，应及时就医，同时通过饮食补充和药物治疗有效地补充缺失的营养素，帮助宝宝恢复健康。
