维生素AE是一种脂溶性维生素，由维生素A和维生素E两种营养物质组成。维生素A是视黄醇的一种形式，能够维持和改善我们在明暗适应和视力方面的健康，维生素E可以作为一种强有力的抗氧化剂，能够帮助保护我们的细胞免受自由基的侵害。
维生素AE的主要功能包括：
1. 保护眼睛健康：维生素A是视黄醇的一种形式，帮助维持视网膜的健康。缺乏维生素A会导致夜盲症和干眼症等眼部问题。
2. 增强免疫力：维生素A和E都有良好的抗氧化作用，可以减少自由基对身体的损害，保护细胞免受氧化应激的侵害。
3. 促进骨骼发育和健康：维生素A和E都能促进骨骼的发育和维持骨密度，缺乏这两种维生素会导致骨龄萎缩症等骨质疏松症。
4. 促进生殖发育：维生素A对男性的生殖发育有积极的作用，维生素E有助于保护女性生殖系统免受氧化应激的侵害，对青春期的发育有帮助。
5. 改善皮肤健康：维生素A可以促进皮肤细胞的新陈代谢，改善皮肤的健康和光滑度，减少皮肤老化的现象。而维生素E则有助于保护皮肤免受紫外线的侵害。
维生素AE的缺乏会导致一些健康问题，包括：
1. 眼部问题：缺乏维生素A会导致夜盲症和干眼症等眼部问题，严重时甚至可能造成失明。
2. 免疫力下降：缺乏维生素A和E会导致免疫力下降，易患感染。
3. 骨质疏松：缺乏维生素A和E会导致骨质疏松症，易发生骨折。
4. 生殖发育问题：缺乏维生素A会影响男性的生殖发育，而缺乏维生素E可能影响女性的生殖健康。
5. 皮肤问题：缺乏维生素A和E会导致皮肤干燥、瘙痒、皲裂等问题。
综上所述，维生素AE对人体的健康非常重要，全面均衡的饮食可以提供足够的维生素AE，为身体健康提供保障。如果发现有明显缺乏维生素AE的情况，可通过补充维生素AE的食品或药物来补充所需的营养素。但是，应该根据个人的实际情况和医生的建议来决定是否需要补充。
