对于11个月大的宝宝来说，补充钙质是非常重要的。因为在这个阶段，宝宝的骨骼仍在不断发育中，缺乏钙质会影响骨骼的健康发育。但是，要注意的是宝宝的零食应该是安全、健康、易消化的，尽可能避免过于油腻、辛辣等刺激性食物。
以下是一些适合11个月宝宝食用的补钙零食：
1. 优酪乳：含有丰富的钙质，还具有促进肠道功能和增强免疫力的功效，适合11个月以上的宝宝。
2. 酸奶：含钙量高，且含有丰富的乳酸菌，有助于促进宝宝的肠道健康，但要注意不要选择添加过多糖分或添加剂的酸奶。
3. 奶酪：除了富含钙质，还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等，适量食用有益于宝宝的健康。
4. 红薯：富含碳水化合物和纤维素，含有丰富的铁、钙、锌等矿物质，是很好的补钙零食之一。
5. 紫菜：富含钙、碘、蛋白质等营养成分，能帮助宝宝增强免疫力并促进其骨骼发育。
6. 鸡蛋：蛋黄富含钙、维生素D等成分，是一种很好的补钙食品，但要注意不能过度食用。
最后，我们还需要明确的一点是，补充钙质并不需要通过单一食物来实现，如果家长发现宝宝的饮食中缺乏某种营养成分，可以通过多种食材搭配来达到营养均衡的目的。同时，可以根据宝宝的年龄和偏好定期更换适合的零食，让宝宝在口感和营养上都能够得到充分的满足。
