当孩子不吃牛奶或其他乳制品时，为确保其足够的钙质摄入，以下是几种可以提供足够的钙质的食物：
1. 豆类食品
豆类食品如豆腐、豆类、黄豆等富含大量的钙质。其中 tofu 或豆制品都是非常好的选择。豆腐在餐桌上非常的常见，除了富含钙质之外，还含有丰富的蛋白质和矿物质，营养丰富，可以给孩子提供所需的营养。
2. 深色绿色蔬菜
蔬菜中含有丰富的营养成分，深色绿色蔬菜，如菠菜、生菜、青菜等都是良好补钙的选择。而海带、紫菜和动物肝脏等富含碘和其他微量元素，也是非常好的选择。
3. 柑橘类水果
柑橘类水果富含维生素C，有助于钙质的吸收。例如如橙子、柠檬、柚子等水果都可以加速身体对钙质的吸收。
4. 坚果
坚果对于孩子的营养非常有益，其中最富含钙质的是杏仁、开心果、腰果和巴旦木。
5. 钙质强化食品
如钙质强化的米饭、豆腐、酸奶等，在日常饮食中适当增加这些钙质强化食品，可以方便快捷地提供足够的营养素。
显然，通过食物来摄取钙质，只是一个长期的过程，此外，为了保持健康的生活方式，我们建议孩子多运动，晒太阳，多注意休息和劳逸结合，以保持钙质的吸收及最优的健康状态。
