宝宝肠胃受凉后，发烧的持续时间会因为个体差异、病因和治疗方法的不同而有所变化。然而，通常情况下，宝宝发烧的持续时间是两三天左右，也有可能持续一周左右。
如果宝宝肠胃受凉引起的发热是由细菌或病毒感染引起的，发热会持续更长时间。在这种情况下，一般需要孩子接受医生开出的药物治疗。同时，需要鼓励宝宝多喝水、多休息，保证饮食清淡，避免吃油腻、难消化的食物。
对于3个月以下的宝宝，发烧需要特别注意。这个年龄的婴儿免疫系统不够成熟，身体的调节功能也不够完善，一旦出现发烧，需要及时就医。医生需要检查宝宝的身体状况，确定症状的原因，并对宝宝进行必要的治疗，以防止病情进一步恶化，也为宝宝的健康保驾护航。
在宝宝发烧的情况下，家长需要密切观察宝宝的身体状况，通过测量体温、观察症状变化等方式了解宝宝的病情，保证宝宝得到及时的治疗。同时，家长需要加强宝宝的保暖，减少宝宝感受到的寒冷刺激，这样不仅可以缩短发烧持续的时间，还可以防止病情加重和并发症的发生。
