宝宝缺乏维生素与变黑之间没有直接关系。然而，维生素缺乏的影响可以引起宝宝身体的各种问题，其中包括皮肤变色。
维生素的缺乏可以影响宝宝身体的细胞分裂和成长，影响宝宝长期健康，尤其对于维生素A和维生素C等。维生素A对身体皮肤和粘膜组织维持和修复起着关键作用。它参与维持真皮层基底细胞的分裂和再生，当维生素A缺乏时，皮肤可能出现干燥、变薄，有可能会因皮肤干燥出现红色疹子，在重度缺乏情况下，可引起角化病。而维生素C则是胶原蛋白的合成、生长与修复必需，缺乏维生素C会使胶原蛋白含量减少，导致宝宝肌肤松弛干燥、粗糙暗沉，还容易出现胃肠问题和感染。
另外，太阳光照射下，肌肤中可形成黑色素，产生肤色变深，人们通常认为这和维生素D相关。维生素D能帮助人体通过皮肤吸收自然光合成活性的维生素D，但是维生素D的不足大多和缺乏太阳曝晒有关，而不是和其他维生素的缺少有直接联系。
总之，宝宝身体健康和肌肤的状态与维生素的摄入量有很大关系。家长应该提供足够的各种维生素，定期观察宝宝的肌肤状态，如果宝宝出现皮肤干燥、粗糙、有疹子，应该带宝宝到医院进行检查，并及时补充需要的维生素和补水。同时，也应该建立良好的日常护理习惯，保持卫生清洁和充足的睡眠，让宝宝保持健康的状态。
