补钙是宝宝骨骼健康发育的必要条件，尤其对于7个月大的宝宝来说，骨骼发育进入最为关键的时期，因此如何给宝宝补钙成为了每个家长都需要关心的问题。在给宝宝补钙的方法中，食疗方式是最为安全、健康和经济实用的，下面介绍一款7个月宝宝补钙汤的制作方法和食用技巧。
制作材料：
1. 植物性蛋白质：绿豆一小碗、黑芝麻适量；
2. 动物性蛋白质：排骨一小块、瘦肉适量；
3. 蔬菜：菠菜适量、生姜适量；
4. 辅料：清水适量。
制作步骤：
1. 将绿豆用清水浸泡过夜，随后洗干净，待用；
2. 排骨和瘦肉洗干净后放入滚水中焯水，去掉血沫和脏物，随后过凉水备用；
3. 菠菜洗干净，与生姜一同切碎待用；
4. 将焯过水的排骨和瘦肉加入清水中煲煮，煮至排骨和瘦肉熟透，出汤备用；
5. 将菠菜和生姜放入煮好的汤中一起煮熟，随后将绿豆和黑芝麻加入汤中一同煮熟，直至绿豆烂熟；
6. 最后将煮好的汤放入搅拌机中进行搅拌，至汤液变为细腻的状态，如有需要可加入适量的水调整稠度即可。
食用技巧：
1.宝宝七个月大宜喝稀一点的汤，不宜喝得过于浓稠；
2. 宝宝较容易吸收的钙质来自于动物蛋白质，因此在制作补钙汤时必须添加一定量的瘦肉和排骨；
3. 中医学中认为，菠菜具有滋阴补血的作用，可以帮助宝宝健康成长，但是菠菜中富含草酸，长时间食用会影响人体对钙的吸收，因此在煮菠菜时一定要放入适量的生姜，以中和草酸对钙的影响；
4. 绿豆富含植物性蛋白质和钙，但在煮的时候需要慢慢煮，避免煮烂煮烟，否则会导致浓浓的糊味，影响宝宝的食欲。
总结来说，给7个月大的宝宝补钙，可以采用食疗的方式，选择适合宝宝的食材，科学搭配，制作一款美味又健康的补钙汤。在饮用时，要注意宝宝的饮食习惯和口感，让宝宝能够愉悦地接受这款补钙汤，达到更好的补钙效果。
