误食维生素B6对一岁宝宝的健康可能会造成不利影响，因为它能够影响一岁孩子的神经系统和代谢系统，导致维生素B6过量症状的出现。
1. 观察宝宝的表现
在宝宝误食维生素B6后，家长应该密切关注宝宝的表现，看看宝宝有没有出现呕吐、腹泻、头痛、恶心、失眠等症状。如果这些症状越来越严重，就应该尽快带宝宝去医院治疗。
2. 保持宝宝的水份
在宝宝误食维生素B6后，应该给宝宝喝水或果汁，并确保宝宝保持充足水份。这样能促进宝宝的代谢和解毒，有利于排出多余的维生素B6，同时能避免脱水和其他健康问题的产生。
3. 就医治疗
如果宝宝出现了一些严重的症状，如呕吐、昏迷等，就应该把宝宝带到医院立即就医。另外，如果家长担心宝宝误食了过量的维生素B6，就应该带宝宝去医院做相关检查，排除任何健康问题的产生。
总之，如果宝宝误食了维生素B6，家长不需要过度担心，但应当密切关注宝宝的身体状况，及时采取相关措施保护宝宝的健康。如果情况不明朗，建议咨询相关专业人士，获取有效的帮助。
