一周岁宝宝睡觉出汗可能是由于多种因素导致的，有些是正常的，而有些则需要家长注意和处理。
正常原因：
1. 室温过高：宝宝过夜的房间温度应该保持在18至22℃之间。如果房间温度过高，宝宝可能会出汗。
2. 外界温度变化：天气炎热或者过于潮湿，容易让宝宝出汗。这时候可以调高空调或者将宝宝放在凉爽的地方。
3. 疾病：宝宝出汗也可能是某些疾病的表现，如发烧或者感冒等。如果宝宝额头甚至背部出汗，而且伴随着咳嗽，流鼻涕等症状，家长就应该带宝宝去医院检查。
需要注意的原因：
1. 食品过敏：如果宝宝睡觉出汗，并且伴随着过敏症状，如皮疹、呼吸急促、消化不良等，这可能是宝宝对某些食物过敏引起的。 需要及时带宝宝去儿科进行治疗。
2. 窒息式睡眠呼吸障碍：也叫SAS（Sleep Apnea Syndrome），指在睡眠期间发生反复而暂时的呼吸停顿，这可能会导致宝宝出现打鼻鼾，呼吸困难等症状。这种情况需要及时去医院检查治疗。
如何处理：
1. 环境调整：调整室温，保持宝宝的房间凉爽舒适，避免室内过于潮湿。
2. 注意饮食：如果宝宝有过敏症状，需要家长注意宝宝的饮食，避免宝宝吃到过于刺激的食物。
3. 检查宝宝的呼吸：如果宝宝出现了呼吸困难、打鼻鼾等症状，需要及时去医院检查治疗。
总之，家长需要密切关注宝宝的身体状况，及时进行调整和治疗。如果有不明确的情况，最好咨询专业医生的意见。
