当宝宝不吃蔬菜时，可能无法充分获取维生素和其他营养素，这对于宝宝的身体健康和成长发育是不好的。那么，作为家长应该怎么做呢？
1. 水果
水果是一个很好的代替蔬菜的选择，因为它也含有大量的维生素和营养素。水果中大多数都含有维生素C，比如柑橘类水果、草莓、芒果等。此外，一些水果还含有维生素A，例如卡罗特、李子、南瓜等水果。水果不但可以直接食用，还可以搭配其他食品一起吃。
2. 奶制品
奶制品是提高宝宝维生素和其他营养素含量的很好选择。牛奶是富含维生素D和钙的重要食品，而奶酪和酸奶则含有丰富的维生素B2和B6。如果你的宝宝患有乳糖不耐症或过敏，可以选用成人或者加工后的奶制品。
3. 亚麻籽油
亚麻籽油富含Omega-3脂肪酸，可以帮助宝宝的发育。它也富含维生素E，可以帮助保护宝宝的细胞免受自由基的损害。
4. 膳食补充剂
如果宝宝的食欲非常差，可以考虑通过服用膳食补充剂来提供足够的营养。 不过，家长需要咨询医生或专业的保健工作者来确定最适合自己宝宝的膳食补充剂类型和用量。
总之，当你的宝宝不吃蔬菜时，不要感到绝望。有许多其他食物可以帮助你的宝宝获取足够的维生素和营养素。因此，家长需要保证为宝宝提供各种多样的健康营养食品来确保宝宝良好的成长和发育。
