呛奶堵住口鼻是一种突发状况，可能会造成呼吸困难和严重窒息，因此需要采取正确的急救措施。以下是应对呛奶堵住口鼻的步骤：
1. 立刻停止进食：如果感觉到呛奶，首先应立即停止进食，以防止更多的食物进入呼吸道。
2. 大声咳嗽：尝试用力咳嗽来清除食物或其他物质。如果完全不能咳出，可以尝试弯腰扶着桌子、椅子等前倾位置，用力咳嗽清除。
3. 拍打背部：如果无法自行清除，可以让旁人轻轻拍击背部，帮助食物排出呼吸道。
4. 进行胸部压迫法：如果以上措施无法解决，可以让旁人施行胸部压迫法来帮助鼓励食物通过气道。首先让被救者坐下来，之后施行胸部压迫法，也就是持拳按压胸骨上方的区域。
5. 手臂法：将救助对象的背部向自己转向，用另一只手臂抱住他或她的胸部抽出后力按他或她的腹部，来推动滞留物从气道中排出。
总之，对于呛奶堵住口鼻的突发情况，我们要尽快采取正确的急救措施。如果情况严重或紧急，应立即叫救护车或将被救者送往医院，以便得到专业的治疗。同时，我们也需要保持警惕，避免出现类似情况。
