蒸山药通俗来说是指将山药蒸熟后再食用，山药是一种营养丰富、含有多种维生素和矿物质的食材，但是在宝宝发烧的情况下，是否适合食用山药需要注意以下几个方面：
首先，要注意宝宝的发烧原因，如果是轻微的感冒引起的发烧，那么宝宝可以适当食用山药，因为山药具有滋阴降火的功效，可以起到缓解宝宝发热症状的作用。
其次，如果宝宝的发烧症状较为严重，伴有呕吐、腹泻、咳嗽等症状，此时应避免食用山药，因为山药性温和，容易引起胃肠道不适，加重宝宝的症状。
再次，要注意宝宝的年龄和身体状态，山药是一种含有粘液质的食材，对胃肠道有一定的刺激作用，对于胃肠道功能尚未完全发育的婴幼儿而言，应谨慎食用山药。
最后，应根据宝宝的具体情况灵活调整食用量，避免因过量食用山药导致消化不良甚至过敏等副作用出现。
总之，在宝宝发烧期间，食疗是缓解症状和促进恢复的重要一环，但是要注意好食用食材的种类和量，切勿盲目食疗，应根据宝宝的具体情况和医生的建议进行合理调配。
