八个月的宝宝虽然已经开始吃辅食，但是仍需要继续以母乳或配方奶为主要来源。同时，宝宝体温调节系统还没完全成熟，容易出汗。因此，为了满足宝宝的足够营养且保持宝宝的舒适感，下面介绍一些适合八个月宝宝吃的辅食：
1、米糊：米糊是宝宝喜欢的辅食之一。可以用大米、小米、糯米等，根据宝宝的口感选择不同口感的米糊。煮熟后加点水打成泥状，再过筛做成糊状即可。
2、蔬菜泥：蔬菜是宝宝健康的重要组成部分。可以煮好的蔬菜放入餐具打磨成泥状，可以添加一点母乳或奶粉调味。
3、水果泥：水果可以给宝宝提供很多维生素和矿物质。适合八个月左右的宝宝吃的水果泥有柿子、苹果、香蕉等。可以做成泥状，添加一点水或果汁调味即可。
4、鸡肉泥：肉类也是宝宝成长必不可少的营养源之一。选用鸡肉或其他易于消化的家禽或鱼肉类食材，用热水煮熟后剁碎，过筛后搅拌均匀即可。
5、豆浆：豆浆是宝宝好的选择，营养价值高，能促进宝宝脑部发育。需要注意的是用温水泡发黄豆，沥水搅拌后入锅，以中小火煮沸即可。
6、小米粥：小米粥比较容易消化，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质。可以在米粥里加上磨碎的水果和蔬菜，让小米粥变得更美味。
7、地瓜泥：地瓜中含有很多的膳食纤维，有助于宝宝消化和改善便秘问题。煮好后打成泥状，加上适量的水就可以喂宝宝吃了。
8、牛奶稀释液：如果宝宝不能够耐受固体食物，可以喂给宝宝牛奶稀释液。将适量配方奶或鲜奶与开水混合即可，这时需要小心温度是否过高，应在30度左右。
总之，选择什么样的辅食是需要根据宝宝的实际情况和其生长发育需要来确定的。当然，宝宝对不同食物的接受程度也需要尽可能地多尝试，让宝宝在吃辅食的过程中获得满足和健康成长。
