呛奶是指将饮料或食物误入气管，导致气道阻塞而引起的窒息和缺氧现象。呛奶后缺氧的表现症状主要有以下几种：
1.突然发生的咳嗽：呛奶后的第一反应是咳嗽，咳嗽是肺部向上排泄异物的一种方式，但是咳嗽也可能造成呛奶者的更大困难，因为咳嗽会增加肺部的需氧量，加重缺氧的症状。
2.呼吸困难：由于异物堵塞气道，呛奶者会出现呼吸急促、气喘或胸闷等呼吸困难的症状，这是因为胸腔内压力增加而导致肺泡膨胀度下降。
3.面色苍白：呛奶后出现缺氧，机体血氧供应不足，尤其是脑部细胞缺氧，会出现面色苍白的表现，这是患者窒息或缺氧的症状。
4.意识模糊或者昏迷：长时间呛奶，可能导致过度缺氧，患者可能出现意识模糊、思维混乱甚至昏迷等症状。
5.抽搐或失神：由于呛奶所导致的缺氧严重，患者可能会出现抽搐、失神、瞳孔放大等症状，需要及时的急救处理。
总之，呛奶是一种严重的情况，必须及时对其进行处理和救治。如果发现有人受到呛奶，应该立刻采取切实有效的急救措施，以避免造成更严重的后果。
