宝宝不吃饭会导致营养不良，影响宝宝发育和健康，因此需要及时补充维生素。以下是几种可以选择的补充维生素的方法：
1. 多喝水：宝宝不爱吃饭可能是因为口渴，缺水会影响宝宝的胃口。多给宝宝喝水，可以让宝宝的胃口好起来。
2. 补充维生素D：维生素D对于宝宝的生长发育以及骨骼健康非常重要。可以在阳光充足的情况下多带宝宝出去晒太阳，或者补充维生素D口服液或软骨素口服液等。
3. 补充维生素B族：维生素B族包括维生素B1、B2、B6、B12等，对于宝宝的神经发育和新陈代谢有重要的作用。可以通过食物或者口服维B片来补充。
4. 补充维生素C：维生素C可以提高宝宝的抵抗力，增强免疫力，多吃水果和蔬菜可以补充维生素C。
5. 多吃富含蛋白质的食物：蛋白质是宝宝生长发育的重要营养物质，可以增强宝宝的免疫力和瘦体质。可以多让宝宝吃些豆腐、鸡蛋、鱼肉等富含蛋白质的食物。
总之，宝宝不吃饭需要及时采取措施，补充维生素和营养物质，保证宝宝的健康成长。但是，最好的方法还是建立科学的饮食习惯，培养孩子的健康饮食观念，保证宝宝获得全面的营养。
