缺乏维生素A，细胞分化减慢，会影响角膜、结膜和眼球表面等组织的生长和更新，容易引起眼睛发生一系列病变。其中，夜盲和干眼症就是最为常见的，而且症状较为明显。
夜盲是由于眼内视紫红质合成减少，视细胞的对暗光的适应能力降低引起的一种视觉障碍。在光线较暗的环境下眼睛看东西非常困难，这便是夜盲症状。此外，夜盲还可能导致患者对红绿的色彩感觉出现异常。
干眼症则是由于眼球表面的润滑层受到损伤或不足，导致眼球的表面干涩，疼痛，容易引起眼睛疲劳、湿润度低下和视力模糊等症状。
在病情进一步恶化后，宝宝的角膜和结膜就可能感染，造成角膜溃疡和睑板腺炎等疾病。这些疾病除了可以引起眼睛疼痛，还会造成视力下降，严重的可能导致失明，因此，对于宝宝来说，及时预防和治疗维生素A缺乏非常重要。
宝宝的身体发育处于比较关键的时期，为了避免不必要的疼痛或病情加重，家长们应该及时给宝宝补充足够的维生素A，并且合理安排宝宝的饮食结构，增加摄入能量和营养素的时间和量，并有计划地开展户外活动和运动，提高宝宝吸收营养的能力和免疫力，使宝宝健康快乐地成长。
