维生素C是一种必需的水溶性维生素，人体无法自行合成，需要从食物中获取。它可以帮助身体对抗病毒感染，增强免疫力，促进铁的吸收并在细胞内参与多种代谢过程。少量的维生素C不会引起严重的副作用，但是过量摄入会引起恶心、腹泻等症状。
以下是维生素C含量较高的食物：
1. 柑橘类水果
柑橘类水果如橙子、柠檬、酸橙、柚子等含有丰富的维生素C，其中柠檬和酸橙的维生素C含量最高，每100克中含有约53毫克的维生素C。吃柑橘类水果不仅可以补充维生素C，还可以提高血液中的抗氧化物质。
2. 红辣椒
顶端上最具代表性的一种辣椒，无论是西红柿披萨还是炒活鱼，都会用到。100克红辣椒的维生素C含量高达170毫克，足以满足人体一日所需的维生素C。此外，红辣椒还富含胡萝卜素，维生素B6和叶酸等营养素。
3. 黄橙色水果
黄瓜、番茄、胡萝卜、南瓜等黄绿色的水果和蔬菜中含有大量的维生素C，同时还富含丰富的胡萝卜素和类胡萝卜素等抗氧化物质。其中黄橙色的水果和蔬菜比绿叶蔬菜更富含维生素C，例如每100克熟胡萝卜中含有10毫克维生素C，而每100克生菠菜中只有28毫克维生素C。
4. 绿叶蔬菜
虽然绿叶蔬菜中的维生素C含量比较低，但是它们含有丰富的低碳水化合物和微量元素，如钾、镁和铁等营养物质。绿叶蔬菜包括菠菜、芹菜、油菜、生菜等，这些蔬菜可以帮助身体减少炎症反应，预防心脑血管疾病和负面情绪。
5. 其他
除了上述食物，还有一些其它常见的食物中也含有不少的维生素C，如西红柿、草莓、椰子、甘蓝、菠萝等。其中，菠萝是一种菜肴中常见的食物，每100克菠萝中含有47毫克维生素C。
总的来说，维生素C含量高的食物主要是柑橘类水果、红辣椒、黄橙色水果、绿叶蔬菜和一些其它食物。在日常饮食中应尽量多食用这些含有维生素C的食物，以确保身体能够获得足够的维生素C。
