首先,黑芝麻具有丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E、B族维生素、钙、磷、铁、锌等,因此被广泛认为是一种健康的食品。而且,黑芝麻中含有丰富的钙元素,每100克黑芝麻中大约含有975毫克的钙,远远高于大多数其他食品。
然而,黑芝麻并不是补钙的首选食品。钙是人体必不可少的营养素,但它只是维持骨骼和牙齿健康的一个方面。身体需要维生素D、维生素K、镁等其他营养素来帮助吸收和利用钙。同时,钙的吸收取决于人体对其的需要以及摄入的胃肠道状态。如果身体缺乏这些营养素或者是胃肠道受损,尽管摄入大量的钙也会得不到充分吸收和利用。
因此,仅仅靠黑芝麻来补钙是不够的。适量且均衡的饮食是补钙的首选方法,包括鱼、奶制品、豆制品、叶菜、牛奶、全麦面包等富含钙和其他营养素的食品。此外,户外运动、多晒太阳也有助于促进钙的吸收和利用。
总之,黑芝麻是一种非常健康且营养丰富的食品,适量的摄入可以对健康有益。但是,它并不是补钙的首选食品,补钙应结合饮食和生活方式的改变来实现。