宝宝的血清维生素B12低可能会带来一系列健康问题，因为维生素B12可以影响许多重要的身体功能。下面就是一些可能导致宝宝健康风险增加的情况：
1.神经系统的影响：维生素B12在神经系统中扮演着重要的作用。如果宝宝的身体缺乏维生素B12，神经系统可能会遭受损害。因为这种维生素有助于维持神经系统正常的运作，并且缺乏维生素B12时，宝宝可能会出现眩晕、头痛、乏力等症状。
2.贫血风险增加：维生素B12还对宝宝的红细胞的生成有影响，缺乏维生素B12会导致此过程受影响。因为红细胞需要维生素B12来制造DNA，而身体没有足够的维生素B12时红细胞的生成将变得非常困难。这将导致贫血的风险增加，使宝宝更加容易感到疲惫和感到无力。
3.免疫系统：维生素B12有助于维护宝宝体内的免疫系统。如果维生素B12缺乏，免疫系统可能会受到损害。这可能使宝宝容易受到感染和疾病的侵害，加重身体的状况。
4.发育不良：缺乏维生素B12还会妨碍宝宝正常的发育。维生素B12在细胞分裂和DNA复制中都起着极为重要的作用。缺乏维生素B12可能会导致细胞分裂过程不正常，从而影响胚胎的发育和生长。这是一个非常危险的情况，并可能导致宝宝出生时存在先天性疾病。
总之，保证宝宝正常的维生素B12水平对于宝宝的健康至关重要。缺乏维生素B12可能会引起一系列身体状况，因此如果怀疑宝宝缺乏维生素B12时立即请医生就医。通常医生会建议添加饮食中富含维生素B12的食品（如动物肝、蛋类、肉类等），或是给予宝宝维生素B12的补充剂。
