宝宝脖子一激动就出汗的主要原因是由于婴儿的生理特点和身体发育而导致的。宝宝的汗腺发育尚未完全成熟，出汗的机制不如成年人完善，所以宝宝比较容易出汗。以下是更具体的原因：
1. 宝宝体温调节功能尚未完善：宝宝的体温调节功能比成年人差，身体一旦受到刺激，就会出现不适应的反应，比如出汗。
2. 脖子是宝宝的敏感部位：对于宝宝来说，脖子是一个非常敏感的部位，如果他们感到不舒服或情绪激动，就会在这个部位出汗。
3. 宝宝的皮肤比较敏感：由于宝宝的皮肤比较薄、富有弹性、毛孔较大，因此很容易出汗。
4. 宝宝的代谢比较旺盛：由于宝宝的代谢比成年人要快得多，所以他们的身体会释放大量的热量，从而导致出汗。
为了让宝宝少出汗，我们可以为他们提供一个适宜的环境。注意保持室内温度适宜，避免让宝宝暴露在阳光下或太阳直射下，给宝宝选择透气性好的棉质或者天然材质的衣服。当然，如果您发现宝宝出汗过多或者出汗异常，建议到医院检查，以确定问题的严重性。
