宝宝是成长的主力军,必须得注重它的饮食搭配。特别是钙,作为身体健康的基础,宝宝的饮食中必须得含有足够的钙质。那么,给宝宝补钙的食材有哪些呢?
1. 奶类
奶类是质量最高、含钙量也最高的食物之一。它能够供应我们需要的大部分钙质,特别是人体最容易吸收的钙——乳钙。对于公牛及斑马等动物而言,采食草地,通过对各种植物进行摄取,以此获得肌体所需要的钙质。而对于我们人类,奶制品及其它乳制品通常就是较好的钙质来源之一。
2. 果蔬类
高钙的蔬菜有菠菜、韭菜、青菜、木耳、海带、紫菜等等,以蔬菜呈现的多为草酸钙。这里需要注意的就是,虽然草酸钙的钙吸收度不高,但如果通过加工方式去掉草酸就能使钙质的吸收率得到提高。
3. 豆制品
豆腐、豆腐皮等豆制品含钙极高,不仅可协助我们补钙,还能够提供多种人体必需的营养素。不过,在选择豆腐或其他豆制品的时候,需要注意挑选填充钙质多的豆产品。
4. 海鲜类
海产品通常蕴含有不少的钙质,特别是对于鱼。鲨鱼、鲤鱼、鲑鱼等鱼类营养丰富,含钙丰富,但是记住不要挑选血红色的鱼,因为血红色的鱼鱼骨不容易消化,容易造成食道刺激,引发儿童感冒发烧等症状。
在食材的选择上,需要注意的是,应该尽量保持食材自然新鲜。否则,食材的营养成分容易丧失,影响宝宝健康。