如果宝宝已经退烧，他们可以开始摄入一些食物，但必须注意食物选择，尤其是当宝宝患有某些疾病或感染时。腐竹是一种质量很高的真菌制品，有很高的营养价值。腐竹含有高纤维，低糖分和低脂肪，所以如果宝宝退烧后食欲不佳，可以适量食用。
腐竹还富含优质的植物蛋白，对于宝宝生长发育有极好的辅助作用。此外，腐竹还有一定的维生素B、钙、磷等，能够增强宝宝的骨骼发育，促进智力发展。
不过，尽管腐竹营养价值极高，但是宝宝吃之前必须注意以下几点：
1.保持卫生。不要购买过期腐竹来给宝宝食用，腐竹煮的时候必须干净，翻炒过程中也要避免污染。
2.控制食用量。腐竹虽好，但是其口感也非常咸，所以宝宝吃的时候需适量，不可过量。
3.注意饮食搭配。腐竹本身就是一种偏重油腻的食物，宝宝吃之前最好搭配蔬菜水果一同食用，减轻腐竹对身体的影响。
总之，腐竹不仅营养价值高，而且美味可口。但是，作为家长，必须注意宝宝的年龄，身体状况以及食用量的控制，以保证宝宝的健康。
