许多孕妇关心的问题之一是，吃什么会导致胎儿畸形？ 异常胎儿的出现是个多因素的结果，其中包括自然因素和环境因素，其中饮食因素是一个重要的环境因素，它与胎儿畸形的发生和发展相关，因此孕妇需要特别注意自己的饮食。
以下是一些可能导致胎儿畸形的食品和营养素：
（1）维生素A：过量的维生素A会影响胎儿的身体发育，导致畸形，如骨骼， 神经系统和眼睛等器官的发育异常。因此孕妇应该注意食品中含A维生素的多少。含A维生素丰富的食物包括肝脏，鱼肝油，奶酪，黄油，甜菜根，胡萝卜和柑橘类水果等。
（2）水银：含量高的汞会导致胎儿神经系统的发育异常，甚至导致智力低下和发育迟缓等问题。因此，孕妇应该避免食用其中含有高浓度汞的鱼类，如鲨鱼，旗鱼，鲣鱼等。
（3）烟雾、酒精：吸烟或饮酒会导致许多健康问题，而孕妇吸烟或饮酒还会导致胎儿畸形，包括智力低下、面部畸形和心脏缺陷等。
（4）不安全的食品：孕期应该避免生食鱼类、生肉和未煮熟的蛋类，食用不安全的食物容易导致孕妇感染细菌、病毒等，从而影响胎儿的健康。
总之，孕妇应该有一个营养均衡的饮食计划，并避免吃那些可能导致胎儿畸形的食物和营养素。如果您有疑问，请咨询医生的意见，以确保胎儿的健康。
