一岁宝宝可以适量吃虾皮补钙，但需要注意以下几点：
首先要确保虾皮的来源和加工过程。选择优质的虾皮，避免添加不良成分或者经不起高温加工的虾皮。最好选用有保障的品牌，并留意包装上的生产日期和保质期。
其次，虾皮虽然是补充钙质的良好来源，但仍然需要慎重对待。一岁宝宝的肠胃还比较脆弱，所以在添加虾皮之前应该慢慢引入，逐渐适应。
此外，虾皮的口感和质地可能不适合一岁宝宝的口感。为了使宝宝接受虾皮，可以将其绞碎并混入米粉或者饭粥中。
最后，虾皮中的钙含量并非是最高的。可以尝试引入其他富含钙质的食材，例如豆腐、鲨鱼肉、小鱼干等，并将这些食材融入到宝宝的饮食中。
总之，一岁宝宝可以适量食用虾皮补钙，但需要注意虾皮的来源和加工过程，并逐渐引入并融入其饮食中。同时，应该留意其他富含钙质的食材，并多元化饮食，确保宝宝健康成长。
