宝宝上火发烧时，需要遵循医生的建议，避免给宝宝不适宜的食物，以避免影响宝宝的健康。对于香菇，它是一种营养丰富的食物，并且有很多好处。但是，宝宝上火发烧时，是否可以食用香菇粥需要根据宝宝的个体情况决定。
一般而言，宝宝上火发烧期间的饮食应以清淡易消化为主，例如米粥、面条、稀饭等食物，可以搭配一些蔬菜和肉类。如果宝宝咳嗽、喉咙疼等症状，可以添加一些梨、冰糖、蜂蜜、橄榄油等食材。当然，这些都要符合宝宝的年龄段和身体情况。
香菇粥是以香菇为主要食材的食物之一。香菇富含多种维生素和矿物质，对宝宝的身体发育和免疫系统都有很好的帮助。但是，宝宝上火发烧期间饮食应尽量清淡，因此不建议直接食用香菇来调制粥。
当然，如果宝宝的身体情况允许，并且经过医生认可，可以在香菇粥中添加少量的香菇，但要保持清淡，避免加入过多的调味品和油脂。同时，要确保香菇新鲜，不含任何添加剂，不会引起宝宝不适。并且在宝宝康复后，也应逐渐恢复正常饮食，注意营养均衡，避免生病。
总之，宝宝上火发烧时需要遵循医生的建议，进行清淡易消化的饮食，如果想在香菇粥中添加香菇，需要先经过医生认可，并且要确保香菇净化新鲜。
