宝宝手脚冰凉出汗，头发却发热，这种情况可能是宝宝身体抵抗力出现了问题，可能有些感冒症状。这时候，我们可以采取以下措施：
1. 调节室内温度。尽量让室温稳定在20-25摄氏度，以保持宝宝舒适。
2. 衣着合适。可根据室内温度来给宝宝添衣脱衣，并保证宝宝穿戴的衣服、裹被是透气而不过于厚重的。
3. 适当喂食。不适合晚上吃面食、大鱼大肉等刺激性食物，以高热量、高营养、易消化为主。
4. 让宝宝多休息。宝宝身体不适时，应给予充足睡眠，保证能量供给和恢复。
5. 内服药物。如果宝宝的身体状况比较严重，可以使用大众一些的滴剂或者颗粒等药物进行治疗。
6. 症状严重的情况下可以到医院就诊。在医生的指导下进行治疗。
总之，父母需要时刻留意宝宝的身体状况，不要贸然进行治疗。如果发现宝宝有病情变化，一定要及时去医院就诊，有助于宝宝更好地恢复健康。
