宝宝的身体发育尚未成熟，无法像成人一样自我调节体温。因此，对于宝宝晚上穿多少衣服不出汗，需要根据宝宝的年龄、气温、环境温度和宝宝自身的体质等综合考虑。
一般来说，宝宝的睡衣以纯棉面料为主，柔软舒适、透气性好，对于宝宝的皮肤较为友好。对于新生儿，建议使用纯棉的纱布包裹，透气性较好，可以保持适当的温度，并且有助于宝宝的睡眠。
对于气温较低的情况下，建议宝宝穿上长袖睡衣、长裤和袜子，并用毛毯或睡袋加以保暖。需要注意的是，不要使用过于厚重的被子，以免影响宝宝的呼吸和运动。
如果环境温度比较暖和，可以让宝宝穿上短袖睡衣或连体衣，并将被子或毛毯适当减少或撤下，以保持舒适的温度。
总的来说，保持宝宝在一个适宜的温度下，有助于宝宝的身体健康和睡眠，同时减少了宝宝出汗的概率。需要根据季节、天气、宝宝的体温和年龄等不同因素进行调整，才能让宝宝在夜间保持舒适、安全的睡眠环境。
