7个月宝宝出汗是正常的生理反应，不一定表示缺乏什么营养物质。宝宝体内的调节机制还未完全成熟，因此出汗是保持体温的一种自我调节方式。但是，如果宝宝出汗过多或者出现其他症状，需要注意是否存在某些问题。
以下是几种可能引起宝宝出汗的原因：
1.气温过高或者过低：当室温过高或过低时，宝宝会出汗以保持体温平衡。
2.穿衣不当：穿衣太多或太少都会导致宝宝出汗，因此需要根据天气变化给宝宝穿合适的衣服。
3.生长发育：宝宝处于生长发育期，身体代谢活跃，容易出汗。
4.咳嗽、发烧等疾病：当宝宝出现咳嗽、发烧等症状时，也会出现出汗的情况。这时需要及时带宝宝就医。
5. 饮食不当：如果宝宝饮食不当，缺乏某些营养物质，也可能引起出汗。需要注意饮食均衡。
综上所述，宝宝出汗并不都表示缺乏某些营养物质。家长需要多关注宝宝的饮食、穿衣和身体状况，及时发现异常情况并及时解决。如果宝宝出现其他症状，如体温升高、精神不佳等，需要及时带宝宝就医。
