一周岁的宝宝处于生长发育的关键阶段，在这个时候，钙质应该是其饮食中最为重要的营养元素之一，因为钙质对于宝宝的骨骼发育和牙齿生长非常关键。下面是一些适合1周岁宝宝的补钙辅食：
1. 奶酪：奶酪是一种很好的补钙食品，不仅含有丰富的钙质，还含有蛋白质和维生素D，可以提高宝宝的吸收率和钙质利用率。
2. 鱼类：鱼是另一种富含钙质的食品，特别是小鱼中的钙质含量更高，比如沙丁鱼、鲱鱼等都是很好的选择。
3. 绿色蔬菜：菠菜、芹菜、生菜等绿色蔬菜中还含有丰富的钙质，可以与其他蔬菜一起搭配烹饪，增加宝宝的钙质摄入。
4. 豆类：豆类也是很好的钙质来源，例如豆腐、黑豆、绿豆等都是很好的选择。
5. 宝宝米粉或燕麦粥中加入牛奶或奶粉：在宝宝开始进食奶粉或牛奶之前，可以将适量牛奶或奶粉加入米粉或燕麦粥中，既可以增加钙质摄入，还可以增加营养价值。
在给宝宝补钙的同时，还要注意其它问题，比如食物的清洁程度、营养均衡等等。此外，需要针对宝宝具体情况，根据其年龄、身高、体重、营养状态等因素确定具体需要补充的钙质量，精细管理宝宝的饮食，确保其健康成长。
