在宝宝1岁半左右的阶段，铁和钙是宝宝生长和发育过程中必不可少的营养元素，因为铁可以促进宝宝血红蛋白的合成，同时也可以改善宝宝的免疫力，而钙则是宝宝骨骼发育不可或缺的营养物质。那么，如何让宝宝摄取到足够的铁和钙呢？以下提供几种可供家长们参考的营养食谱：
1. 豆腐、嫩豆腐和豆浆等。豆腐含有大量钙质，嫩豆腐还含有丰富的铁元素，豆浆也十分适合宝宝食用。可以将豆腐切成小丁，加入一些蔬菜或肉类一起煮，或将豆浆冷却后加一些冰糖或蜂蜜，作为宝宝的早餐或下午茶配合。
2. 牛奶和鸡蛋等。牛奶是含有丰富钙质的食品，在宝宝吃奶粉的情况下，可以尝试让宝宝尝试鲜奶；鸡蛋是非常好的铁元素来源之一，可以稍微煮熟后让宝宝食用。同时需要注意的是，饮食中不宜过量食用。
3. 烧菜和薯类等。烧菜中的瘦肉、鸡肉等含有较多的铁质，而薯类中也含有丰富的钙质。可以将瘦肉或鸡肉切成小丁，加入土豆或红薯一起煮，或者将瘦肉或鸡肉加入烧豆角、烧茄子等菜肴中，增强宝宝的铁元素摄入。
4. 一些富含钙质的绿色蔬菜，比如菠菜、圆白菜、芥菜等。这些绿叶蔬菜富含铁元素、钙元素和各种维生素等，适量食用可以为宝宝健康提供支持。
总结：在补铁补钙的饮食方面，我们可以选择一些质量良好的食品，让宝宝更好地吸收铁钙元素，从而促进宝宝健康成长。但请注意，饮食中应保持多样化，每一种食物也不应过量，否则可能适得其反。同时，宝宝的身体发育步伐、身体条件、营养吸收情况等因素会影响到需要摄入的具体营养量，因此还应采用针对个体的合理化营养计划。
