一岁宝宝是生长发育的黄金期，因为此时骨骼、牙齿尚未成熟，所以宝宝需要充足的营养摄入，其中钙质是其中重要的组成部分。奶酪是富含钙质的乳制品之一，每100克的奶酪中含有大约1.2克的钙质，且易被宝宝吸收。所以，一岁的宝宝适量食用奶酪是有益的。
但是，在为宝宝补钙时，还需要注意以下几点：
1. 宝宝的钙需求量：根据宝宝年龄、身高、体重、性别等因素，钙的需求量也不同。对于一岁的宝宝，每天摄入大约 500-600 毫克钙质是较为合理的标准。因此，奶酪仅仅是宝宝补钙的一种方法，不能说完全替代其他膳食中的钙。
2. 宝宝的消化吸收能力：宝宝的肠道还未发育完全，某些乳制品可能会对宝宝的肠道产生刺激。因此，一定要选择适合宝宝消化吸收的奶酪产品。
3. 奶酪的选择：市场上有很多品牌的奶酪，造成了质量的不同。我们建议选用无添加糖、香精、防腐剂的原味奶酪，不能添加其他调料。另外，还可以选择新鲜奶酪，食用时千万不能放太久，否则维生素和矿物质会流失。
总之，一岁的宝宝吃适量的奶酪可以补充营养，但是在选择和食用时一定要注意。应该通过医生咨询专业的营养师来确定宝宝的个人营养需求，并根据实际情况制订合理的膳食安排。
