对于两岁的宝宝来说，鱼胶是一种非常好的补钙食品，但是在选择和食用鱼胶时需要注意以下几点：
1. 选购合适的鱼胶：选择无添加剂的鱼胶，最好选择新鲜的或者是品牌信誉好的产品。同时要注意鱼胶的来源，最好选择来源于深海鱼的鱼胶，其中含有更多的营养成分。
2. 合理搭配食用：鱼胶虽然含有丰富的钙质，但是不能仅仅靠它来补充宝宝所需要的钙质。食用鱼胶的同时还需要搭配其他富含钙质的食物，比如大豆制品、奶类制品、蔬菜等。
3. 烹调方式：最好选择轻微的烹调方式，比如蒸、煮等，避免破坏鱼胶中的营养成分。
4. 注意宝宝的食用习惯：两岁的宝宝可能还不太爱吃鱼胶这种口感较为特殊的食物，可以适当的将其与其他食材搭配一起做成美味的菜肴，增加宝宝的食欲。
总之，吃鱼胶对于两岁宝宝来说可以起到很好的补钙作用，但是在食用前需要注意选择合适的产品、合理搭配食用、注意烹调方式和宝宝的食用习惯。同时，家长们还需注意宝宝的钙质摄入量，避免过量补钙引发问题。
