宝宝的成长需要足够的营养,而钙是婴幼儿身体发育所必要的营养元素之一。宝宝骨头汤是一道简单易做的汤,不仅可以为宝宝补充必要的钙质,而且还可以提高宝宝的免疫力和抵抗力。那么,如何炖补钙快的宝宝骨头汤呢?
首先,选择好骨头很重要。最好选择含有丰富钙质的骨头,如牛骨、猪骨等,这样才能保证汤的营养价值。还应该选择新鲜、成熟的骨头,看看骨头上是否有明显裂痕、变色等,应选择没有明显瑕疵的骨头。
其次,清洗骨头。将骨头先用清水冲洗干净,除去尘土和污垢,然后将骨头放入热水中焯水,撇去浮沫,这样可以去除其表面的杂质,让骨头更加干净。
然后,炖骨头汤。将处理好的骨头放入锅中加入水,水量要稍微多一些。加入适量的调料和食材,如姜片、枸杞、红枣等,这样可以提高汤的口感和营养价值。炖锅火开大,等水开后转中小火,炖4到6小时,这样炖出的汤味道更好,也更容易吸收。
最后,注意保存。骨头汤最好分装到食品袋中放入冰箱冷冻保存,如果想长期储存,可以将其用无菌瓶装好,然后放入冷藏室中保存。使用时,将骨头汤倒入锅中加热,热了就可以喝了。
总的来说,炖补钙快的宝宝骨头汤,选择好骨头、清洗骨头、炖汤、注意保存都很重要。这样,宝宝才能更好的喝到素质更好的骨头汤,身体得到更好的保障。