宝宝的饮食对于生长发育至关重要,其中,钙和锌是宝宝成长必不可少的元素。那么,宝宝从饮食上该如何补钙补锌呢?
一、钙的来源
1.奶制品:牛奶、酸奶、乳酪等。
2.绿叶蔬菜:菠菜、芹菜、小白菜、油菜等。
3.豆类:豆腐、黄豆、黑豆、绿豆等。
4.小鱼干、虾皮等。
5.坚果:花生、杏仁、核桃等。
二、钙的吸收
有些食物含钙量很高,但人体却吸收不了,这时就需要注意和其他营养素的搭配,如维生素D、磷等。
1.牛奶、酸奶等奶制品中的钙需要搭配维生素D才能被人体吸收。
2.鱼类、海产品中含有的钙质,需要搭配磷质成分才能更好地被人体吸收。
3.注意食物中的搭配比例,如蛋白质和钙质的食物可以搭配,促进钙质的吸收。
三、锌的来源
1.动物肝脏、瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼、奶酪等。
2.豆类:豆腐、花生、
3.海鲜:虾、蟹、贝类等。
四、锌的吸收
1.注意蛋白质、铁的摄入。这两种营养素可以促进锌的吸收。
2.多吃含维生素C丰富的食物。维生素C可以促进锌的吸收。
3.避免过度烹调。过度烹调会破坏食物中的营养素,从而影响锌的吸收。
最后,需要提醒的是,宝宝饮食补钙补锌不能单纯地靠某些食物来实现,需要注意搭配和吸收问题。而且,宝宝的年龄、生长发育情况、健康状况等都需要考虑到,最好咨询医生或营养师的建议。