维生素铁是人体必需的营养物质之一，它对于宝宝的发育和生长至关重要。在婴幼儿时期，宝宝的体内储存铁量很低，而同时又处于迅速生长、发育的阶段，因此需要不断地摄入足够的维生素铁来维持身体正常的运转。
以下是维生素铁对宝宝身体发育和生长的影响：
1. 改善免疫力：维生素铁有助于促进免疫细胞的生成，并参与抗体的合成，从而提高宝宝的免疫力。
2. 促进脑部发育：维生素铁对脑部神经细胞的形成和发育至关重要，它可促进脑部的血液循环，提升宝宝的智力和学习能力。
3. 增强肌肉力量：维生素铁参与肌肉细胞的生成和能量代谢，因此可以促进肌肉的生长和发育，提高宝宝的身体素质和运动能力。
4. 预防贫血：维生素铁是合成血红蛋白的重要成分，缺乏维生素铁会导致贫血，影响宝宝身体健康。
所以，宝宝需要摄入足够的维生素铁，以保证身体的正常发育和生长。当然，宝宝的维生素铁来源可以通过饮食来达到，例如红肉、禽蛋类、绿叶蔬菜等食物均含有丰富的维生素铁。此外，宝宝还可以通过医生开具的营养补充剂，来增加维生素铁的摄入量。
