对于挑食的三岁宝宝，如何补充钙和锌是一个大问题。因为钙和锌是宝宝成长中必不可少的两种营养素，缺乏钙和锌会影响宝宝的智力发育、骨骼生长和免疫力等。所以，家长应该采取一些措施来补充宝宝的钙和锌。
1.多吃含钙食物：
（1）奶类：牛奶、羊奶、豆奶，每天500毫升左右；
（2）鱼虾类：海藻、海带、虾皮、带鱼、广东沙地鱼等，每周2到3次；
（3）豆腐类：豆腐、豆腐皮、豆浆等，每天吃100克左右；
（4）蔬菜水果：豆苗、菠菜、韭菜、青菜、莲藕、芹菜、西葫芦等，每天吃100克左右。
2.多吃含锌食物：
（1）肉类：瘦肉、猪肝、鸡肝、火腿、鸡蛋、鱼等，每天吃适量；
（2）海产品：虾、蟹、贻贝、牡蛎等，每周吃2到3次；
（3）坚果类：核桃、花生、杏仁、开心果等坚果，每天吃一小把。
3.适量补充钙、锌复合维生素和矿物质：
在宝宝挑食的情况下，家长可以适当给宝宝服用复合维生素和矿物质来保证宝宝充足的钙和锌。一般来说，2岁至4岁的宝宝每天需要1000毫克的钙和7毫克的锌。因此，选择适合宝宝年龄段的钙、锌复合营养素进行补充，可以增强宝宝的骨骼和免疫力。
总之，对于挑食的宝宝，饮食的搭配和补充营养素是很重要的。如果宝宝缺乏钙和锌，家长不妨先从营养食物入手，若宝宝仍然缺乏，可以考虑保健品或请医生或专业营养师帮助补充。
