宝宝可以食用虾皮来补充钙质，但是需要注意一些问题。
首先，虾皮是富含钙质的食品，每百克虾皮中含有约200毫克钙。这一点比较适合需要增加钙质摄入量的宝宝。但由于虾皮中同时含有较高的镁、钾和钠等元素含量，因此不能过多地食用。如果宝宝在摄入虾皮之后发生泻肚子的情况，就需要适当减少摄入量。
其次，虾皮是一种高蛋白的食品，因此也需要适量进食。对于已经开始添加辅食的宝宝而言，虾皮也不宜单独作为一道菜，因为虾皮中含有的过多蛋白质摄入过多，还可能增加人体对钙吸收的阻碍。
最后，虾皮还可能含有一些食品添加剂或者药残等。在选择虾皮的时候，建议选择无添加剂、无药物残留的虾皮并进行充分清洗，以保证宝宝的健康。
总的来说，虾皮可以作为宝宝补钙的食品之一，但是需要在合适的量和条件下进行食用。如果宝宝患有特殊疾病或者对某些食品过敏，建议在医生或者营养师指导下进行饮食调整。
