一岁宝宝可以吃维生素，但是必须在儿科医生的指导下进行。通常，一岁的宝宝在日常饮食中可以得到足够的维生素，但是如果宝宝存在特定的健康问题或饮食不均衡，可能需要额外的维生素补充。
在给宝宝补充维生素前，家长应该注意以下几点：首先，必须确定宝宝缺乏哪种维生素才能进行补充。其次，补充的维生素剂量和时间需要严格控制，在医生的建议下逐步增加剂量。最后，家长要选择合适的维生素补充剂，不能随意选择。
需要注意的是，过量的维生素摄入可能会对宝宝的健康产生负面影响，并导致维生素中毒。例如过量的维生素A会导致头痛、恶心、头晕、皮肤干燥等问题，维生素D过量会引起肌肉痉挛、恶心、头痛等症状。因此，在给宝宝补充维生素时，必须遵循医生的建议并控制剂量。
当宝宝开始吃辅食后，可以通过日常饮食来获得足够的维生素。丰富的水果和蔬菜是宝宝获得维生素的主要来源。例如，西兰花、胡萝卜、菠菜、南瓜、芒果等蔬菜和水果含有丰富的维生素A、C、E等。此外，也可以选择一些富含维生素的食物，例如鲑鱼、杏仁、橄榄油等。
总之，给一岁宝宝补充维生素需要谨慎，在医生的指导下进行，并控制剂量。同时，通过日常饮食提供足够的维生素也是保障宝宝健康成长的重要措施。
