一岁宝宝吃维生素E是有一些需要注意的地方，一方面，维生素E在适当的剂量下是对宝宝特别有益处的，可以增强免疫力，预防疾病。另一方面，如果摄入过多的维生素E，则可能导致一系列的健康问题。
首先，对于普通健康婴儿来说，膳食中已经包含足够的维生素E，不需要额外的补充。而维生素E是脂溶性维生素，过量摄入可能在体内蓄积，导致维生素E中毒。维生素E中毒症状主要体现在胃肠、肝脏、泌尿系统等方面，包括恶心、呕吐、腹泻、头痛、视力模糊以及上呼吸道感染等，严重时会出现血液病变、肝脏损害或肝功能异常等。所以一岁宝宝吃维生素E时剂量要掌控好，以免影响宝宝的健康。
其次，维生素E还可能与其他药物产生相互作用，导致不良反应。比如，长期服用胆固醇调节药物会导致维生素E的吸收减少，导致缺乏。又如，维生素E作为一种有效的抗氧化剂，与抗氧化药物、抗凝药物、扩血管药物等多种药物有相互作用的可能，从而影响它们的药效。因此，在给宝宝服用维生素E时，需要特别注意其他药物与之相互作用的可能性。
总之，虽然维生素E的健康效果非常好，但是一岁宝宝吃维生素E仍然需要注意剂量以及与其他药物的相互作用，防止出现不良反应，从而保证宝宝的健康成长。最好在医生的指导下使用维生素E，以保证剂量安全合理。
