宝宝补钙是一个长期性的过程,补钙食物的选择十分重要。虾皮是一种非常好的补钙食材,其中含有丰富的钙质和微量元素,对宝宝的生长和发育有很多好处。下面介绍一种简单易做的虾皮汤。
材料:
1.虾皮10g
2.鸡肉100g
3.胡萝卜1个
4.豆腐50g
5.西红柿1个
6.油适量
7.盐适量
步骤:
1.将虾皮泡发15分钟,洗净备用。
2.胡萝卜切成小块,豆腐切成小块,鸡肉切成小块,西红柿切成小块备用。
3.锅中放适量油,加入虾皮煸炒至出香味。
4.加入鸡块翻炒至变色。
5.加入胡萝卜和豆腐翻炒5分钟。
6.加入适量的水(约1000ml)烧开,去掉表面浮沫。
7.转小火煲煮40分钟,加入西红柿和盐,再煮5分钟即可。
虾皮汤是一道十分简单易做的营养汤品,不仅有补钙的效果,还可以增强宝宝的免疫力,提高宝宝的消化功能,帮助宝宝增强食欲。不过宝宝的年龄越小,抵抗能力越弱,需要注意虾皮的用量,不能过多。同时,在烹调过程中,也要特别注意卫生和隔离,避免食物污染。