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宝宝补钙蒸肉饼怎么做好吃?

2024-07-14 20:09:21 幼儿呵护 责编:宋帅帅 1336浏览

宝宝营养均衡是家长所关注的焦点,其中毫不可忽略的便是钙摄入。而肉类含有丰富的蛋白质和钙质,是婴幼儿食品中不可或缺的一种。为了让宝宝摄入足够的钙质和营养,可以尝试制作宝宝补钙蒸肉饼。下面将为您介绍制作步骤和小细节。

准备材料:

土豆泥、鸡蛋、湿面包屑、猪肉末、淀粉、油、盐、白胡椒粉、洋葱、葱花。

制作步骤:

1. 将土豆蒸熟后压成泥状备用;

2. 将猪肉末加入适量盐、白胡椒粉、洋葱末、葱花末,拌匀;

3. 将离心蛋白和蛋黄分别打散;

4. 将鸡蛋、淀粉和湿面包屑混合,加入适量的油制成蛋浆;

5. 将猪肉末和土豆泥混合,揉成球状;

6. 将蛋浆倒入碗中,将球状物油炸至两面金黄;

7. 将油炸过的球状物放入锅中蒸10分钟左右即可。

小细节:

1. 切记不要煮熟土豆而是要蒸熟,煮熟会导致水分过多,使肉饼失去稠度。

2. 炸制的时间不宜过长,以免肉饼太干。

3. 要注意将球状物放入蒸锅中要分布均匀,否则在蒸制过程中部分球状物无法受到充分的加热。

补钙蒸肉饼是一款简单易做、美味可口、健康营养的宝宝食品,可以为宝宝提供丰富的蛋白质和钙质,推荐家长们制作并尝试。

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