宝宝在喝粥和奶粉的时候出汗是比较正常的现象。这是因为消化过程需要大量的能量，而新生儿和幼儿的代谢率比成年人高，所以会出现出汗的情况。
在喝奶粉的时候，宝宝可能会出汗，这是因为奶粉是用热水冲泡的，而热水会刺激宝宝的皮肤，引起出汗的反应。此外，如果宝宝摄入了过多的奶粉，在消化过程中产生的热量也会导致宝宝出汗。
而在喝粥的时候，宝宝也可能会出汗，这是因为粥需要大量的能量才能消化。此外，有些粥还可能含有较多的热量和蛋白质，这些物质也会在消化过程中产生热量，导致宝宝出汗。
尽管宝宝喝粥喝奶粉会出汗比较正常，但是如果宝宝出汗过多或者出汗太频繁，可能是出现其中潜在的问题，比如营养不良或者体温过高等因素。
总之，宝宝在喝粥或奶粉的时候出汗是正常的现象，只要在体温正常范围内，不过度出汗，且宝宝健康状况良好，家长不需要过于担心。如果有担心的话，可以咨询专业医生。
