宝宝出汗多可能是由于夏季气温高，宝宝的身体代谢增加，散热不及时，导致身体热量积聚，从而出汗。宝宝额头凉可能是由于流汗带走了体表的热量，或者是宝宝脑部血液循环不足，导致局部温度下降。
针对这种情况，家长可以采取以下措施：
1. 注意室内通风，保持室内空气流通，降低室内温度。
2. 给宝宝穿透气、吸汗的棉质衣物，避免穿太多。
3. 饮食上，宝宝可多食用清凉、富含水分的水果和蔬菜，如西瓜、苦瓜、黄瓜等。
4. 洗澡时，水温不宜过高，保持在37度左右，每周洗澡1-2次即可。洗完澡后要及时擦干水分，避免长时间湿润皮肤。
5. 注意宝宝的睡眠环境，睡觉时可开启空调或风扇，保证宝宝舒适的睡眠环境。同时，家长也要注意掌握好室内的湿度，不要让室内空气过于干燥。
需要注意的是，当宝宝出汗过多或额头凉同时伴有其他异常表现时，如食欲不振、呕吐、腹泻、发热等，建议及时就医，寻求专业医生的帮助。
